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Ma perchè qualche volta ci svegliamo di notte e siamo assaliti da un appetito irresistibile? Forse c’è una spiegazione fisiologica.
Recenti studi sulla relazione tra mancanza di sonno e aumento dell’appetito concludono che dormire male aumenta la voracità e il sovrappeso. Il fenomeno è spiegato da una diminuzione dei livelli di leptina in parallelo ad un aumento dei livelli di grelina e di altri ormoni come il cortisolo. Per l’epidemiologo James Gangwisch della American University of Columbia, questo sistema di regolazione potebbe essere interpretato come ” una strategia per gli esseri umani per immagazzinare grasso durante l’estate, quando le notti sono più brevi e il cibo è più abbondante, e quindi preparare il corpo per i mesi invernali “. La riduzione di ore di sonno per il corpo equivale al segnale che è tempo di iniziare a immagazzinare grasso.
Dirversa la spiegazione suggerita della Yale University (USA) che attribuisce la responsabiltà di questo impulso allo stress. La condizione di stress mentale o ambientale stimola i neuroni dell’ipotalamo causando insonnia e aumento dell’appetito. In conclusione se soffri di insonnia e sei in sovrappeso, combatti lo stress prima di assumere farmaci.