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Sono ideati al computer utilizzando la grafica 3D i dolci del famoso pasticciere ucraino Dinara Kasko
Ad un primo colpo d’occhio non è facile credere che questi modelli solidi siano commestibili e soprattutto che siano dei dolci. Normalmente il colore e la forma dei dolci classici ci danno subito informazioni sulla loro composizione ma quelli creati da kasko sembrano davvero dei modelli creati al computer e direttamente stampati con una stampante 3D. Insomma tutto meno che dolci.
E in effetti è proprio così, almeno nella fase di ideazione. Per creare questi dolci, che possono essere considerati opere d’arte, questo ormai famoso pasticciere si avvale di un programma di grafica tridimensionale. Una volta ideato e terminato il modello, la fase successiva consiste nel trasformare il modello in uno stampo in silicone. Per realizzare questa fase, l’artista pasticciere si avvale di una stampante 3D.
Unitamente ai programmi 3D Kasko fa ricorso a formule matematiche come ad esempio il “Diagramma di Voronoi”. Ma non solo. L’ideazione e lo sviluppo di questi modelli, non sono cosa semplice e richiedono parecchio tempo. Per questo motivo, l’artista, si avvale anche della collaborazione di matematici e scultori.
Ultimamente kasko ha messo in vendita sul suo sito alcuni degli stampi da lui creati per consenti a chiunque di cimentarsi nell’arte della pasticceria artistica.
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